-

Aumento del precio del pan en Marruecos

Posted on

pan

La Federación Nacional de panaderías y productos de pastelería (FNBP) ha comunicado que se producirá un aumento del precio del pan de 20 céntimos y que será de aplicación desde el 20 de octubre próximo. La FNBP va a aumentar el precio del pan de 160 gramos a 1,40 dirhams.

Esta medida se va a aplicar en primer lugar en Casablanca y progresivamente en las demás ciudades del país. Dice la FNBP que toma esta medida ya que el Gobierno no respeta los compromisos de lucha contra la competencia oficiosa y después de años de dialogo estéril. Aumentan el precio del pan porque no pueden soportar más las cargas relacionadas con los impuestos y la Seguridad Social.

Pensamiento del día

Posted on Actualizado enn

camello

Si un hombre te dice que pareces un camello, no le hagas caso; si te lo dicen dos, mírate a un espejo.

 

Proverbio árabe.

Bolitas de coco con amor

Posted on Actualizado enn

Bolas de coco1

Nuestra amiga Georgina tiene nueva ayudante. Para su plato más dulce tiene a su lado a la personita más dulce que puedas imaginar.

Las bolitas o copos de nieve son uno de los dulces más tradicionales de Marruecos. Sí, ya lo sé, ¿coco?, y ¿típicos de Marruecos? Suena extraño, pero si recordamos, el archifamoso té a la menta marroquí sólo se implantó a partir de 1854, y por su popularidad, parecería que lleva desde la prehistoria con ellos… igual que los copos de nieve marroquís, un dulce que no falta en ningún hogar que se precie. Vamos a la receta, ¡fácil y deliciosa!

Ingredientes
500 gramos de harina
225 gramos de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
200 ml de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura química
Unos 400 gramos de mermelada al gusto (algo más de un bote)
Dos cucharadas soperas de agua de azahar
Unos 350 gramos de coco rallado

Preparación
Mezclamos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el azúcar avainillado y la levadura química. Añadimos los huevos batidos y el aceite de girasol. Debe quedarnos una masa maleable pero suficientemente compacta para formar las bolitas de masa, si todavía estuviera demasiado líquida, añadiríamos algo más de harina hasta lograr la textura deseada.

Una vez hecha la masa, formamos bolitas iguales (yo las peso para no equivocarme, las podéis hacer entre 10 y 15 gramos cada una). Las depositamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.

Mosaico bolas nieve

Una vez llena la bandeja (con 500 gramos de harina da para dos turnos justos), cocemos en el horno precalentado a unos 170/190º unos diez minutos. Retiramos cuando apenas están doradas.

Mezclamos la mermelada con el agua de azahar. Preparamos también el coco en un bol. Mojamos las pastas en la mermelada, unimos de dos en dos y rebozamos en el coco. Las pastas, al mojarlas con la mermelada, pasarán de tener una textura crujiente a estar muy blanditas.

Buenísimas con un buen té… besaha wa raha, buen provecho!!

Marruecos da luz a las películas

Posted on Actualizado enn

Hoy tengo el día cinematográfico. Después de leer en el interesantísimo Blog de Lux Lisbon una entrada sobre esta película decidí ver el tráiler.

Sinceramente, no tengo idea si la película merece o no la pena. La sinopsis de este largometraje alemán es la siguiente; un adolescente que se ve forzado a pasar un tiempo con su padre al que apenas conoce, un director alemán de obras de teatro que trabaja en Marrakech. Es entonces cuando el progenitor tendrá que enfrentarse a su pasado y a esas responsabilidades que eludió en su día. Tras una aforada discusión entre ambos, el joven se pierde por los bajos fondos de la ciudad marroquí. Frecuentando las discotecas más sórdidas de la ciudad conocerá a una muchacha algo más joven que él, que le conducirá a su tierra natal a través de territorios de lo más inhóspito. Pasar tiempo con esta chica le dará la fuerza para hacer frente a su padre.

Insisto, independientemente del argumento e incluso de la calidad del guión, y solo viendo el tráiler ya percibo que los paisajes, los colores, la gente embellece esta película. Marruecos es un excelente plató de cine.Da luz a las películas, y si tenéis dudas solo tenéis que ver este tráiler.

Saïd Taghmaoui y ¡¡¡ feliz lunes chicas !!!

Posted on Actualizado enn

Saïd Taghmaoui SaidTaghmaoui1 SaidTaghmaoui2

Nacido en Francia de padres marroquíes, Taghmaoui es un antiguo boxeador que llegó a ocupar el segundo puesto de su categoría en la cima de su carrera deportiva. Sin embargo, eligió actuar buscando una opción diferente, gracias a su amistad con el escritor/ director/actor Mathieu Kassovitz. Juntos escribieron “La haïne”. La película llegó a conseguir el premio al mejor director del Festival de Cine de Cannes y ganó tres premios César a la mejor película, mejor director y mejor montaje cuando se estrenó en 1995. Además, Taghmaoui obtuvo una nominación al César al mejor actor revelación y fue distinguido con la Pirámide de Oro en el Festival Internacional de El Cairo, la cual le fue entregada por Omar Shariff, al joven actor árabe más internacional. La película llegaría a ganar numerosos premios en diversos festivales de todo el mundo.

Taghmaoui aparece también como protagonista en la película de Anton Corbijn “Linear”, que acompaña al álbum de U2 “No Line on the Horizon”.

Con muchas películas francesas en su haber, su primer papel en una película de habla inglesa fue el de amante de Kate Winslet en” Hideous Kinky”, lo que le llevó a ser contratado para el papel de un brutal oficial iraquí en la película de David O. Russell “Tres reyes”. Desde entonces, Taghmaoui ha protagonizado la película de Neil Jordan “El buen ladrón”, la de David Mamett “Spartan”, e “Hidalgo” junto a Viggo Mortensen. Volvió a reunirse con David O. Russell en “I ♥ Huckabees”, protagonizó la película “En el punto de mira”, de Columbia Pictures, y fue protagonista en la película de Marc Forester “Cometas en el cielo” y junto a Don Cheadle y Guy Pearce en “Traidor”.

Fuente: LaHiguera.net

Saïd es mi favorito, sin duda. Con esa mezcla de chico malo, sexy y rebelde. Gran actor y sobre todo personalidad arrolladora.

¡¡¡ Feliz lunes chicas !!!

Nomadeando ando...

reflexiones viajeras...

El Agua a la Boca

Gastronomia Chilena, cocina mestiza y viajera / Gastronomie chilienne, métisse et voyageuse!

Biblioteca José Ángel Valente

Cultura, historia y sociedad de Marruecos

Perfección Increíble

Un Blog acerca de Todo lo Demás.

protocolomarroqui

Protocolo, usos y costumbres del mundo árabe-islámico y de Marruecos en particular

Cultura, historia y sociedad de Marruecos

Un puntal d'Hèrcules

Cultura, historia y sociedad de Marruecos

El bloc dels viatges

Cultura, historia y sociedad de Marruecos

Receptes de cuina del Marroc

Cultura, historia y sociedad de Marruecos

Barbaraontheroad

Next destination: Colombia

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 163 seguidores