Cafés Marrakech

La cerveza Casablanca cambia su botella

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La mítica cerveza Casablanca ha cambiado su formato de la botella de cristal. Ayer con mi amigo Jose estuvimos mirándola largo rato y degustando unas cuantas de ellas para confirmar que efectivamente solo ha cambiado el formato…el liquido interior sigue siendo igual de bueno.

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Pastas, ensaladas y pizzas…

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Pasta, pizza y ensaladas a domicilio en Marrakech. La célebre “trattoriaCatanzaro de Gueliz ha abierto su segundo PastaZ by Catanzaro en la carretera de Targa.

PastaZ es un buen “invento”. El primer local que abrieron hace dos años es el del Hivernage del que soy usuaria, es muy pequeño pero muy eficaz. Su menú escueto per no se necesita nada más. Un buen banco de ensaladas para que escojas tu mismo los ingredientes y una carta básica de pizzas. La pasta, puedes escoger la base ( spaghettis, penne, ravioli o Tagliatelle ) combinados con 9 opciones de salsas. Una comida rápida, bastante abundante y sobradamente buena. Una fórmula para comer o cenar rápido y sin complicaciones. Y si quieres te lo traen a casa.

 Estudiantes universitarios, expatriados, oficinistas de la zona y comerciantes del barrio son los usuarios del PastaZ.

Precio medio pizza: 50 Dh

Precio medio ensaladas: 50 Dh

Precio medio pastas: 50 Dh

(me olvidaba, tienen café Nespresso )

PASTAZ, By Catanzaro

Tel.: 05 24 44 70 70 ( Hivernage )

Un hotel Barceló abre en Fez

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La cadena hotelera balear Barceló abre el sábado 1 de octubre su cuarto hotel en Marruecos en la ciudad de Fes, el ‘Barceló Fez Medina’, según anunció un comunicado.

Se trata de un hotel de 4 estrellas de nueva construcción, que es propiedad del Grupo Somed y se incorpora a Barceló Hotels & Resorts bajo régimen de gestión.

Tiene 134 habitaciones, de las cuales cuatro son suites y una es una suite real, ofreciendo en todas ellas Internet con wifi gratuito. Además cuenta con un restaurante bufé, restaurante a la carta de cocina internacional ‘Azahar’, bar y cafetería.

El establecimiento incorpora otras instalaciones y servicios como piscina exterior, gimnasio, centro de belleza, sauna y cabinas para masajes, tres salas de reuniones panelables en seis, con una superficie total de 300 metros cuadrados, y parking.

La cadena tiene previsto incorporar al menos otros dos establecimientos más en Marruecos, en concreto, en Marrakech y en Larache, con lo que ampliará hasta seis la cifra de establecimientos en el país.

Panaderías de Marrakech

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Me gusta siempre tener pan en casa, nunca sobra…si no sabes que comer..un buen bocadillo de cualquier cosa te resuelve un apuro…si haces un poco de ensalada, me gusta comer un poco de pan, si tienes un poco de jamón y un poco de pan cerca…a cualquier hora apetece.  Pero este placer de cada día, era complicado de disfrutarlo aquí en Marrakech. La cultura del pan en esta ciudad y en este país no era demasiado amplia. En la Medina encuentras el pan de siempre,  las baguettes de pan que parecen chicle o los panes redondos que han sido tocados por media humanidad. No pasa nada…pero echaba en falta ese placer de comer panes especiales o simplemente un buena barra rústica un poco tostadita.

Hace un par de años, comencé a ir a “Atelieur des saveurs” en la carretera de Targa. Una especie de Boulangerie con degustación, estaba lejos pero era un lugar ( regentado por franceses ), donde encontrabas variedades de pan y repostería. El sitio no destacaba por su imagen, ni siquiera porque las dependientas fuesen simpáticas…pero cumplía su función de abastecernos de pan fresco y variado.

Después abrió PAUL y pensé que ya tenía resuelto este apartado. Lo entiendo, para vosotros la apertura de una panadería no tiene ninguna gracia. Pero es que esta panadería es un local enorme, donde está la terraza más agradable de Marrakech. No está en Mohammed V y por tanto nadie te ve…aparcas justo delante y puedes comer a cualquier hora del día. Existe una carta de desayunos y también una de meriendas y comidas. El salón interior de NO FUMADORES está muy bien decorado y resulta francamente acogedor. Pero lo mejor es su oferta de dulces y panes. Excelente, con cierto gusto francés (como no podía ser de otra forma) pero existe una amplia gama de panes ( de olivas, rústicos, de amapola, integrales, vienas, con pipas, nueces…) además de la posibilidad de comprar bandejas de canapés y pequeños bocadillos para tus fiestas en casa. No nos engañemos, precios europeos…obviamente. Este local tiene un Wi-fi excelente en toda la terraza y me podéis encontrar muchas mañana saboreando un buen café “ristretto” fuerte y espeso con una napolitana de chocolate.

El otro día, descubrí un local nuevo. De hecho es el primeo que abren después de Casablanca y Rabat. Se trata de AMOUD, una especie de Panadería/Pastelería/Chocolatería. No hay posibilidades de degustación, pero la oferta ES ALUCINANTE. Un local enorme y completamente nuevo donde la fina pastelería y chocolatería se encuentra a la entrada a la izquierda. Después y ya a tu derecha…la oferta de dulce y salado…y una vitrina de pan recién hecho…mil y una posibilidades para llevarte y degustar en casa. Un sueño de lugar, alejado del centro de Guéliz y que debes encontrar para saborear quiches lorraines, pastilla de pollo, canapés de gambas, croissants, donuts/berlinas rellenas, mini pizzas…todo en un entorno de primera. Un buen descubrimiento…

Amoud Rak: Bd. Abdelkrim El Khattabi. Marrakech.

Paul Marrakech: Rue Allal Ben Ahmed  Guéliz,  Marrakech.

Emergencia, Marrakech !!!

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Su notoriedad es quizá tan fuerte como la del propio país. Marrakech es una marca espléndida que ha costado décadas en construirse. Se reforzó a lo largo de los años gracias a las estrellas que venían al Festival de Cine y también gracias a los hoteles de ensueño que se encuentran en esta ciudad. Marrakech, es también y por si misma…una STAR. Una ciudad que simboliza las Mil y unas Noches a menos de tres horas de avión para los Europeos que decidieron convertirla en su sucursal soleada.

Pero su éxito, es también su fragilidad. La marca-glamour que personifica Marruecos a los ojos del mundo vive una crisis sin precedentes.  Sufre el  desafecto de los europeos afectados por las revoluciones árabes que se desarrollan a más de 2.000   kilómetros de la Koutoubia,  y se agrava por el efecto del atentado del café Argana que albergaba a los turistas que son los que hacen latir a  la ciudad. Marrakech está hoy de nuevo bajo los focos de la actualidad internacional, esta vez por un asunto sórdido y desagradable.

La polémica sobre el Ministro francés pederasta que habría compartido una orgia con niños en la ciudad ocre aleja una Francia que se asemeja cada vez más a un tabloide británico. Indirectamente, este escándalo es un nuevo golpe a esta ciudad que se compara hoy con Pattaya o Manila. Primero, objetivo de los terroristas, luego capital de los pederastas. Marrakech sufre una continua corriente de información corrosiva.

La ciudad de los jardines sin fin, se convierte hoy en una especie de lamentable patio para la República Francesa. Aquí se firman pactos secretos en los Riads de personajes franceses como Dominique Strauss-Kahn, un Marrakechí de adopción que valorizan la imagen de la ciudad,  y a su vez, también se viene a apaciguar los vicios para volver a salir impune con la complicidad avergonzada de las autoridades locales

Hoy, la marca Marrakech se está ensuciando. Si una empresa hubiese sufrido estos ataques, ya habría reaccionado. Se habría establecido una célula de crisis y se activaría una campaña de marketing adecuada. Es lo que hacen empresas como Coca Cola, Toyota, Boeing después de cada incidente o accidente. Es lo que realiza, el número uno de la nuclear Areva, después de la catástrofe de Fukushima, o lo que justificó la decisión alemana e Italiana de alejar las nucleares de sus países. Tengamos en cuenta que en el caso de Areva, ésta no es de ninguna manera responsable de la crisis sino que sufre los efectos de la misma. Como nuestra ciudad, como Marrakech.

Marruecos debería acelerar un plan de emergencia, una buena campaña de marketing  antes de que su gran atracción se hunda. Una marca puede tardar un siglo en construirse y solo necesita de unos pocos meses para destruirse.

Un caso parecido, podría ser el de Brasil. En su día, los grandes hoteles de Río comenzaron a avisar a sus clientes en la misma recepción, que los pederastas arriesgaban décadas de prisión. Marrakech tiene un plan para reactivar sus reservas, pero no para proteger su marca.  Las últimas iniciativas como el concierto “ las voces de la paz ” o el Festival “Marrakech du rire”,  son excelentes apoyos para promocionar la ciudad.

Pero es necesario también ser más agresivo  y replicar golpe a golpe todos los ataques. Por ejemplo, en este momento en el metro de Paris, pueden verse carteles donde muestran a  un turista que llega relajado a la playa con un gran slogan con el mensaje  “ parece que en Túnez, la tensión ya no existe ”. Una verdadera respuesta que divierte y que es sutil y sirve  para tranquilizar a los turistas aprensivos después de las imágenes de las rebeliones.

Es necesario encontrar hoy una respuesta comparable y rápida para preservar la imagen de la ciudad. Si no, los que venían buscando el sol, los souks, los bares, la belleza de sus murallas, la magia de la luz, los olores de las especias, su maravillosa hospitalidad se desviaran a otras zonas del mundo.

S.O.S, Marrakech !!!

Exposiciones en Marrakech

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“Trilogía Fassie”

Las fotografías publicadas  durante la  Primera Guerra Mundial expresan  el descubrimiento  de las riquezas de la ciudad de Fès.

Riad Denise Masson- Hasta el 30 de junio

 49 derb Zemrane, Médina

 

 

 

 

Composiciones gráficas de Khalil Minka, “Behind Sand y Sun” 

En el restaurante Kechmara, todo un trabajo gráfico a base de encolados y superposiciones numéricas sobre el Atlas… Sus obras son una explosión de formas, personajes y colores,  logrando una fuerte energía.

Adresse : 3 rue de la Liberté

postmaster@kechmara.com

 de lunes a sábado de 7 h 30 a medianoche, Hasta el 15 de mayo.

 

 

“Impresiones Skybab”-En el BabHotel

Diez artistas vinieron a el mismo día a la terraza del Bab Hotel para expresar su percepción de la vista urbana…

 Adresse: Ángulo bd Mansour Eddahbi y rue Mohamed EL Beqqal- hasta el 2 de junio

www.babhotelmarrakech.com

 

“Paredes” de Joan Cursach en la Matisse Art Gallery

Las obras de Joan Cursach no dejan a nadie insensible. Estas pinturas son un montaje de acrílico, tierra, encolados, cartones doblados, Diarios rasgados, para reproducir un universo dantesco. Estos cuadros tienen como tema común las paredes, los que separan y destruyen, pero la parte positiva podría ser una escalera  hacia otro mundo…

 

Adresse: 61 rue de Yougoslavie, 43 passage Ghandouri-  Hasta el 15 de mayo

www.matisseartgallery.com

 

 

 Jean-Marc Tingaud, “el Estado de las cosas”

Después de Tokio, Nueva York, Turín, París… Jean-Marc Tingaud expone dos partes de su obra: la serie “Interiores”, 35 ejemplares de plata en color, y la serie “Médinas”, con  10 ejemplares. Sin referencias a los criterios habituales de la belleza, las vistas interiores descubren  lo que la trivialidad puede tener de poético. El Museo del Louvre definía el trabajo de Jean-Marc Tingaud en una obra sobre la historia del Arte como “ la belleza de lo cotidiano”.

De martes a sábado de 15 h a 19 h-  Hasta el 2 de julio

 Galería 127

Adresse:  Avenida Mohamed V ( Marrakech-Gueliz)

Un nuevo Restaurante italiano en Marrakech

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El último descubrimiento de Restaurante Italiano en Marrakech. Esta vez, se trata del Restaurante “Lúltimo Bacio”. Un restaurante refinado en donde no encontrareis pizzas.

Ha abierto hace escasamente dos meses, y se encuentra cerca del Cafè des Negociants, en el Barrio de Gueliz. Ayer finalmente fui a comer para conocer bien la oferta. El local está muy bien decorado, con un pasillo central y las mesas a derecha e izquierda. Al final el local se abre un poco para albergar un salón de mesas más grandes.  Este restaurante podría estar perfectamente ubicado en el centro de Milano o Barcelona. Yo lo veo más como un local para parejas y pequeños grupos de amigos.

El servicio atento y disponible. Los propietarios son marroquíes pero el Chef es Italiano. La carta entera es del país transalpino, destacando las pastas y unos estupendos entrantes. Tengo la impresión que como pasta supera a cualquier otro Italiano de la ciudad.

Existe una oferta, que llaman “Fórmula Mezzogiorno “ dónde el coste es de 110 Dh por una entrante+plato o Plato+postre, que resulta muy atractivo. Disponen de licencia alcohólica y si optas por la carta, el coste por persona no baja de los 250 Dh.

 

Una buena dirección de Italiano en la ciudad.

 

L’ultimo Bacio

Angle rue Tarik Ibn Ziad & Moulay Ali

Gueliz- 40 000 Marrakech

Reservas: + 212 (0) 6 61 11 26 09